La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) promoverá la gastronomía peruana, y a través de ella, al Perú como destino turístico en el evento gastronómico Madrid Fusión 2010, a realizarse del 26 al 29 de enero próximo en Madrid (España).
Este evento es organizado por la empresa española Foro de Debate en Madrid.
Estarán como ponentes los reconocidos cocineros Ferran Adriá (Restaurante El Bulli), Elena y Juan Marin Arzak, Jason Atherton, Aitor Basabe, Martín Berasategui, Mark Best, Carl Borg, Ricard Camarena, Paul Cunnigham, Ramón Freixa, Paco Morales y Pedro Miguel Schiaffino de Perú, entre otros.
Se desarrollará paralelamente al evento el I Encuentro Internacional de Mixología, un espacio de bebidas premium en el que se podrán degustar los mejores alcoholes y destilados del mundo, y que contará con la intervención de algunos de los bármanes europeos más importante
Asimismo, se realizará en el marco del Madrid Fusión 2010, la I Edición de Madrid Fusión Gastrofestival, evento organizado por Madrid Fusión y el Ayuntamiento de Madrid, siendo una de sus propuestas más originales la de probar las especialidades de los chef internacionales que visitarán Madrid Fusión 2010, dentro de un apartado muy especial de Madrid Gastronómico denominado “Cena con las Estrellas”.
Vamos, opina no seas timido