El ministro de comercio y turismo, Martín Peréz Monteverde, presentó el libro “Dioses de la Cocina del Perú”, que reune el aporte de 40 reconocidos chefs peruanos. Acompañado del renombrado chef internacional japonés ,Nobuyuki Matsuhisa, conocido también como Nobu.
Peréz señaló que “Dioses de la Cocina del Perú” representa el más grande proyecto de promoción de insumos peruanos en el Japón, ya que se trata del primer libro de cocina tradicional peruana, traducido al castellano al japonés.
Asi mismo, el ministro Peréz indico que ha sido precisamente la influencia externas, aunada a factores culturales y costumbres de cada localidad, las que han generado una gastronomía exquisita y variada.
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me parece interesanticimo ese libro k acaban de presentar, yo k estudio gastronomia me parece muy bien y k en otros paises vean lo bueno k es nuestra comida peruana y mas con nuestro reconocidos chefs y por supuestro a gaston acurio, me parece buen datazo este informe yo ni enterado sobre este libro tendre que comprarlo
me parece mostraso todo esta informacion me parece fenomenal k saquen un libro asi y con nuestros chef x k aca tenemos chef fenomenales y k cocinan una delicia y x k no sacar un libro asi con cada de nuestras costumbres me parece mostraso todo
bacanazo, en verdad es bueno saber que en el peru hay mas chefs y que todo no quede en gaston y su argolla y que a los demas se les den la misma oportunidad…barvaro realmente…excelente iniciativa..
¿Saben donde se consigue este libro y el precio?