Mañana Domingo 17 de Julio, es el día del pollo a la brasa, si el cebiche tiene su día, porque no el rico y famoso pollo a la brasa que tanto nos gusta empujarnos algunas veces, con pellejito y todo. … Seguir leyendo …
July 16th, 2011
Cuando recorremos las playas del Perú o de Lima, los fines de semana, sobre todo las más populares, y observamos a las familias que acuden a ellas, vemos también, como parte de nuestras tradiciones, que muchas de ellas llevan sus … Seguir leyendo …
January 5th, 2011
Llega la Fiesta de Año Nuevo y lo ideal para la mayoría de la juventud y la no tan joven población limeña es pasar una noche de juerga y diversión bailando al son de un buen grupo musical en un … Seguir leyendo …
January 5th, 2011
El Año Nuevo apunta a la celebración de un nuevo comienzo simbólico de la vida. Por eso existen una variada cantidad de cábalas y rituales para su recibimiento, muchos de ellos en relación a alimentos. Si bien comer las 12 … Seguir leyendo …
December 17th, 2010
Una de las tradiciones universales más queridas y disfrutadas es la Navidad y sobre todo su víspera. ¿Quién de nosotros no ha esperado a que den las 12 para sentarse a la mesa y comer y brindar en familia? Sea … Seguir leyendo …
December 17th, 2010
Lima, nov. 30 (ANDINA). El ministro de Cultura, Juan Ossio, afirmó que en 2011 postulará a nuestra comida como patrimonio cultural de la humanidad. Piensa que es un merecido reconocimiento no solo por la variedad de sabores; sino también por … Seguir leyendo …
November 30th, 2010
Perú presente en el festival de comida denominado ”El Banquete del Amazonas”, evento realizado en la ciudad de Nueva Delhi, India; con la participación de alrededor de 250 comensales indios, quienes degustaron diversos platos de nuestra variada cocina, según informó … Seguir leyendo …
November 3rd, 2010
El titula de MINCETUR, el Sr. Eduardo Ferreyros, informó que se encargarán de incentivar a los turistas extranjeros a que realicen los tours gastronómicos ya reconocidos en nuestro país, de alguna manera esto ayudará a nuestra económia para que estos … Seguir leyendo …
November 3rd, 2010
Hoy es la clausura de la tercera edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2010 con la premiación a los ganadores de los concursos al Joven Cocinero, Panadero y Pastelero, así como al mejor stand de comidas. Esta … Seguir leyendo …
September 12th, 2010
Fueron premiados con el “Ají de Plata” en Mistura 2010, seis productores de alimentos peruanos, por la alta calidad de sus productos y por su incansable aporte a la gastronomía peruana. Premio al mejor café Tunki para los representantes de … Seguir leyendo …
September 12th, 2010