El Día del Pisco Sour es la celebración más resaltante en el calendario nacional con respecto al pisco. Los productores del aguardiente peruano de las cinco regiones (Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna) se han unido para darle mayor realce al Día del Pisco, que en el presente año se celebrará el domingo 25 de [...]
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Hoy celebramos el ‘Día del pollo a la brasa’
Hoy celebramos por primera vez el ‘Día del pollo a la brasa’, plato incluido en la canasta familiar y que permite al Instituto Nacional de Estadística calcular la inflación mensual del país.
Por 70 años esta presente en la gastronomía peruana, el pollo a la brasa (pollo al horno) ha logrado posicionarse como uno de los [...]
Aceite peruano de Sacha Inchi gana medalla de oro en concurso internacional en Paris
El aceite peruano de sacha inchi, producido por la empresa “El Cacique” fue premiado con la medalla “Gourmet de Oro” en el Concurso Internacional Paris Gourmet – Aceites del Mundo. En el evento estuvo presente el Embajador del Perú en Francia señor Harry Belevan-McBride.
Ya se encuentran a la venta las entradas para la feria gastronómica Mistura 2010
Se inició la anunciada preventa de entradas para la feria gastronómica Mistura 2010, que se realizará del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la Exposición, con descuentos: los niños de 5 a 12 años pagan 8 soles; y los adultos, 15. Y si tiene planeado ir con la familia, puede adquirir un [...]
Día del Pollo a la Brasa cambio de fecha
El día del Pollo a la Brasa cambió de fecha. El Ministerio de Agricultura decidió cambiar la fecha para el tercer domingo de julio de cada año, para evitar que en algún momento pudiera coincidir con el día del ceviche, que como se sabe se celebra cada 28 de junio.
Fue publicada en el diario [...]
“Día del Pollo a la Brasa”
Fue declarado por el Ministerio de Agricultura el cuarto domingo de junio de cada año como el “Día del Pollo a la Brasa”, para omenajear y fomentar a nivel nacional e internacional el consumo de este plato popular que se consume en todos los estratos sociales.
Por su parte, el ex presidente del Comité de Gastronomía [...]
“Festival Ecogourmet Pachacamac”
Ya todo esta listo para que El Valle agrícola de Lima Pachacámac reciba a los paladares más exigentes que valoran a la agroindustria orgánica por su calidad y aquellos que se reconozcan respetuosos del medio ambiente.
El IV Festival Ecogourmet se realizará los días 26 y 27 de junio de 10 am. a 6 pm. en [...]
Cena maridaje “Inspiración y Armonía” en el Swissôtel con el chef Francesco Manzone
Se llevó a cabo la cena maridaje “Inspiración y Armonía” en el Swissôtel de San Isidro, en donde el chef Francesco Manzone ofreció una cena italiana acompañada de los vinos Barón Philippe de Rothschild, Bodegas Señorío de Nava Rosado, y la Bodega Juve & Campas. Asistieron cerca de 100 invitados que disfrutaron con un grupo [...]
Inauguración de la barra Chandon Rose en el Restaurante La Folie
Se inauguró la barra Chandon Rose en el Restaurante La Folie de Surco, con un cocktail donde disfrutaron de la música del DJ Abe Borgman, la buena sazón de la chef Pilar Balta y del Champagne Chandon cerca de 300 invitados.
“Mistura 2010″
Por tercer año consecutivo, la Cerveza Franca será el organizador principal del III Festival de Gastronomía “Mistura 2010″, que contará con la participación de destacados chefs nacionales e internacionales y que tendrá como producto estrella a la papa nativa.
Esten atentos.